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公司地址: | 清远市清城区石角镇广州(清远)产业转移工业园创新路9号 |
发布时间:2022-08-31 12:06:09
知味鲜--广东科润生物制药有限公司
饲料兽药厂家现代规模化养殖,片面追求育种改良之快大***,忽略其他性状。集约化饲养模式容易导致环境恶化、缺少运动、用药频繁,使用高浓度营养饲料,致使畜禽生长速度过快,导致肉质松软、鲜味欠佳和异味浓重。如快速生长的猪,出现PSE肉(肉色苍白、松软、出水)的问题越来越多。
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购买肉时的窍门:
3. 闻肉
新鲜的肉闻起来会有一点正常的腥味,而变质的肉被微生物分解后会出现明显的腐臭味。通过闻肉有无异味的方式判断肉是否新鲜,对买菜新手来说是个不错的方法。
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,不同的猪品种,猪肉口感都有不同。现在我国所谓的品种的猪,都是一些进口的泊来品,洋猪种。因为这些外来猪种生长快,肉质嫩,抗病性能好,适应性强,所以逐渐淘汰了国内传统土生猪品种,使传统猪种,基本找不到了。传统猪种的猪肉口感好,香甜可口,非常好吃,因为生长速度慢,养殖时间长,抗病性略低一些,经济效率比较差。因此,现在这些传统猪种被一些外来猪种所淘汰。现在的猪种,黑毛猪的猪肉口感要比白毛猪的猪肉要好很多。所以,现在很多人喜欢买黑毛猪肉就是这种原因。
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